Julemenyer

Bestill bord for ditt selskap ved å sende en e-post til post@stenneset.no eller ring oss på 476 16 890.

3-retters meny

Stennesets varmrøkte laks
– dillemulsjon, vinterepler, rug –

Krydderstekt hjort
– pastinakk, mandelpotet fra Bustnes, rødvinsaus, solbær –

Sjokolade
– kirsebær, salt fløtekaramell, havrecrunch –

5-retters meny

Kamskjell fra Nordnesøya
– variasjon på blomkål, brunet smør, nøtter –

Stennesets varmrøkte laks
– dillemulsjon, vinterepler, rug –

Revet svineside
– persillerotpuré, eple, sprø løk –

Krydderstekt hjort
– pastinakk, mandelpotet fra Bustnes, rødvinsaus, solbær –

Sjokolade
– kirsebær, salt fløtekaramell, havrecrunch –

8-retters meny

Kamskjell fra Nordnesøya
– variasjon på blomkål, brunet smør, nøtter –

Stennesets varmrøkte laks
– dillemulsjon, vinterepler, rug –

Carpaccio av kalvefilet
– parmesan, ruccola, pepperrot –

Revet svineside
– persillerotpuré, eple, sprø løk –

Lam fra Snefjellåga
– skogsopp –

Krydderstekt hjort
– pastinakk, mandelpotet fra Bustnes, rødvinsaus, solbær –

Morbier
– basilikumhonning, kamkake –

Sjokolade
– kirsebær, salt fløtekaramell, havrecrunch –

Priser:
Aperitif med fingermat kr. 125,- pr. pers.
Champagne med fingermat kr. 155,- pr. pers.

3-retters middag kr. 565,-
5-retters middag kr. 725,-
8-retters middag kr. 865,-

Kaffe fra vårt lokale kafferøsteri Munin kr. 42,- (fri skjenk)
Kaffe fra vårt lokale kafferøsteri Munin med håndlaget konfekt kr. 68,- (fri skjenk)
Mineralvann kr. 42,-

Alle priser er oppgitt inkl. mva.