Julemenyer
Bestill bord for ditt selskap ved å sende en e-post til post@stenneset.no eller ring oss på 476 16 890.
3-retters meny
Stennesets varmrøkte laks
– dillemulsjon, vinterepler, rug –
Krydderstekt hjort
– pastinakk, mandelpotet fra Bustnes, rødvinsaus, solbær –
Sjokolade
– kirsebær, salt fløtekaramell, havrecrunch –
5-retters meny
Kamskjell fra Nordnesøya
– variasjon på blomkål, brunet smør, nøtter –
Stennesets varmrøkte laks
– dillemulsjon, vinterepler, rug –
Revet svineside
– persillerotpuré, eple, sprø løk –
Krydderstekt hjort
– pastinakk, mandelpotet fra Bustnes, rødvinsaus, solbær –
Sjokolade
– kirsebær, salt fløtekaramell, havrecrunch –
8-retters meny
Kamskjell fra Nordnesøya
– variasjon på blomkål, brunet smør, nøtter –
Stennesets varmrøkte laks
– dillemulsjon, vinterepler, rug –
Carpaccio av kalvefilet
– parmesan, ruccola, pepperrot –
Revet svineside
– persillerotpuré, eple, sprø løk –
Lam fra Snefjellåga
– skogsopp –
Krydderstekt hjort
– pastinakk, mandelpotet fra Bustnes, rødvinsaus, solbær –
Morbier
– basilikumhonning, kamkake –
Sjokolade
– kirsebær, salt fløtekaramell, havrecrunch –
Priser:
Aperitif med fingermat kr. 125,- pr. pers.
Champagne med fingermat kr. 155,- pr. pers.
3-retters middag kr. 565,-
5-retters middag kr. 725,-
8-retters middag kr. 865,-
Kaffe fra vårt lokale kafferøsteri Munin kr. 42,- (fri skjenk)
Kaffe fra vårt lokale kafferøsteri Munin med håndlaget konfekt kr. 68,- (fri skjenk)
Mineralvann kr. 42,-
Alle priser er oppgitt inkl. mva.